Bruschetta Variationen
Fior di latte Mozzarella mit warmen Tomatenscheiben und Parmaschinken
Rindercarpaccio mit gebratenen Steinpilzen, Zwiebeln, Rukkola und Parmesan
Vorspeise nach kalabresischer Art /italienische Aufschnitte und Käsespezialitäten für zwei Personen
Tomatensuppe
Italienische Gemüsesuppe
Bohnencremesuppe mit Steinpilzen nach kalabresischer Art
Fisch suppe
Grüner Salat
Tomatensalat mit Zwiebeln
Gemischter Salat mit getrochneten Tomaten und Parmesan
Rucolasalat mit gebratenen Steinpilzen, Tomaten und Parmesan
Dolce Vita Salat /Gemischter Salat mit Schinken, Thunfisch und Mozzarella/
Gemischter Salat mit Putenstreifen, getrochneten Tomaten und marinierten Champignons
Gemischter Salad mit Bohnen und Garnelen in pikanter Sauce
Spagetti mit Knoblauch, Olivenöl und Chiliflocken
Spagetti Bolognese
Spagetti carbonara (Speck, Ei, Sahne)
Penne mit frische Tomaten, in scharfen Tomatensauce
Bucatini mit Speck, Zwiebel, Tomatensauce und Pecorino
Rigatoni mit Schinken, Erbsen und Bolognese-Sauce
Lasagne aus dem Ofen
Tagliatelle mit Lachs in Sahnesauce
Tagliatelle mit Steinpilzen und Rinderfiletstreifen
Spagetti mit Meeresfrüchten
Linguine mit Garnelen, Zwiebeln und Krake, in scharfer Tomatensauce
Zucchinirisotto mit Parmesan
Steinpilzrisotto
Meeresfrüchterisotto
Tintenfisch vom Grill
Lachs vom Grill mit Parmesankruste
Garnelen vom Grill
Garnelen in pikanter Sauce
Ofenkartoffeln
Gemischter Salat
Grillgemüse
Risotto mit getrockneten Tomaten
Gemüseragout Kartoffelpüree mit Pesto
Putenbrust mit Vier-Käse-Sauce
Kalbschnitzel in Weißweinsauce
Putenröllchen mit Käse und getrochneten Tomaten
Kalbschnitzel in Weißweinsauce, mit Parmaschinken und Salbei
Rinderfilet vom Grill
Rinderfilet vom Grill mit Steinpilz
Auberginenauflauf
Gnocchi mit vier käse
Gnocchi mit spinat
Pizza pane/Pizza pane bianca
Pizzabrot mit Tomatensauce oder ohne
Pizza bruschetta
Pizzabrot mit frischen Tomaten und Oliven
Margherita
Tomatensauce, Mozzarella, Oregano
Funghi
Tomatensauce, Mozzarella, Champignon
Prosciutto
Tomatensauce, Mozzarella, Schinken
Napoli
Tomatensauce, Mozzarella, Sardelle, Oregano
Saracena
Frische Tomaten, Mozzarella, Parmesan, Basilikum
Salami
Tomatensauce, Mozzarella, Salami
Regina
Tomatensauce, Mozzarella, Schinken, Champignon
Siciliana
Tomatensauce, Mozzarella, Sardelle, Oliven
Hawaii
Tomatensauce, mozzarella, Schinken, Ananas
Quattro stagioni
Tomatensauce, Mozzarella, Schinken, Champignon, Oliven, Artischocke
Gorgonzola
Tomatensauce, Mozzarella, Gorgonzola
Milanese
Tomatensauce, Mozzarella, Schinken, Mais
Contadino
Tomatensauce, Mozzarella, Spinat, Oliven, Zwiebel, Knoblauchöl)
Calabrese
Tomatensauce, Mozzarella, Salami, Ei, Chiliflocken
Verdura
Tomatensauce, Mozzarella, Grillgemüse
Spinaci
Tomatensauce, Mozzarella, Spinat, Gorgonzola
Parmigiana
Tomatensauce, Mozzarella, Schinken, Aubergine, Champignon, Parmesan
Quattro formaggi
Tomatensauce, Mozzarella, Gorgonzola, Parmesan, Feta
Capricciosa
Tomatensauce, Mozzarella, Schinken, Champignon, Artischoke, Sardelle, Oregano
Capo
Tomatensauce, Mozzarella, Schinken, Salami, Champignon, Zwiebel, Artischoke, Olive
Calzone napoli
(gefüllte Pizza) Tomatensauce, Mozzarella, Schinken, Parmesan
Calzone classico
(gefüllte Pizza) Tomatensauce, Mozzarella, Schinken, Champignon
Calzone farcito
(gefüllte Pizza) Tomatensauce, Mozzarella, Schinken, Champignon, Artischoke, Sardelle
Diavola
Tomatensauce, Mozzarella, italianische scharfe Salami
Italy
Frische Tomaten, Mozzarella, Schinken, Champignon, Zwiebel, Artischoke, Basilikum, Parmesan
San Valentino
Tomatensauce, Mozzarella, Schinken, Rukkola, frische Tomaten
Crudaiola
Tomatensauce, Mozzarella, Rukkola, frische Tomaten, Knoblauchöl, Feta
Parma
Tomatensauce, Mozzarella, Parmaschinken
Frutti di mare
Tomatensauce, Mozzarella, Meeresfrüchte
San Daniele
Tomatensauce, Mozzarella, Parmaschinken, Rukkola, Parmesan
D’Angelo (mezzo calzone)
(halb gefüllte Pizza) Tomatensauce, Mozzarella, Meeresfrüchte, mit Schinken und Champignon gefüllt
Al tonno
Tomatensauce, Mozzarella, Rio Mare Thunfisch, Zwiebel
Mare e monti
Tomatensauce, Mozzarella, Rio Mare Thunfisch, Champignon
Di Laura
Frische Tomaten, Mozzarella, Parmaschinken, Basilikum, Parmesan
Di Sofia
Tomatensauce, Mozzarella, Speckschinken, Gorgonzola, Steinpilz
Tiramisù
Panna Cotta mit Whiskycreme und gesalzener Karamellsauce
Profiteroles
Schokoladensoufflé mit Vanilleeis