Séf ajánlata

Kérd séfünk ajánlatát éttermünkben!

 

Próbáld ki szezonális, autentikus ételeinket és élvezd Olaszország tradícionális ízeit!

 

 

Zuppa

Zuppa crema di zucca con semi di zucca e zenzero

Sütőtökkrémleves gyömbérrel és pirított tökmaggal 

Pumpkin cream soup with ginger and toasted pumpkin seeds

Kürbiscremesuppe mit Ingwer und gerösteten Kürbiskernen

2 290,-



Primo piatto

Risotto di zucca con gorgonzola e aceto balsamico

Krémes sütőtökös rizottó, gorgonzolával és balzsamecettel

Creamy pumpkin risotto with gorgonzola and balsamic vinegar

Cremiges Kürbisrisotto mit Gorgonzola und Balsamico-Essig

4 490.-


 

Secondo di terra

Filetto di maiale arrotolato in pancetta, patatea l forno, cavolo brasato con panna, jus di senape dijon

Szűzpecsenye bacon szalonnába tekerve, parázsburgonyával, tejszínes párolt káposztával és dijoni mustár jus-vel

Sirloin steak wrapped in bacon, with roasted potatoes, creamy steamed cabbage and Dijon mustard jus 

In Speck gewickeltes Lendensteak mit Bratkartoffeln, cremig gedünstetem Kohl und Dijon-Senfjus

6 890.-



Secondo di mare

Filetto di fieto al salsa di vino bianco, zucca grigliata con risotto di barbabietola e friarielli

Vajhal Filé fehérbor mártással,grillezett sütőtök tálalt céklás rizottoval és vad brokkolival

Butterfish fillet with white wine sauce, grilled pumpkin served with beetroot risotto and wild broccoli

Butterfischfilet mit Weißweinsauce, gegrillter Kürbis serviert mit Rote-Bete-Risotto und wildem Brokkoli

6 290.-



DOLCE 

torta di zucca, glaze caramello

Sütőtökös túrótorta karamell glazing

Pumpkin curd cake with caramel glazing

Kürbis-Quark-Kuchen mit Karamellglasur

2 590.-