Daniele Carrera közel másfél évtizede nyitotta meg Győr kapuit az olasz konyha szerelmeseinek. Elhozta hozzánk Olaszország és szűkebb hazája Calabria gasztronómiájának általános ízeit azzal a céllal, hogy megismerhessük a világon mindenhol közkedvelt ételeket, az ő egyéni ízlésvilágával és eleganciájával gazdagítva.
Az étterem 2018-tól megújult környezetben, de a megszokott színvonallal várja régi és új vendégeit.
Az étterem színes és változatos étlapjával évről évre próbál lépést tartani az új innovációkkal a vendéglátás terén, megőrizve a régi konyhai tradíciókat is.
Daniele Carrera, valamint a Dolce Vita étterem egész csapata lelkesen mutatja be az olasz konyhaművészetet, mindig a vendégek elégedettségére törekedve. Igyekeznek mindenkit lenyűgözni páratlan kreativitásukkal.