La lunga storia del Ristorante La Dolce Vita parla della passione per la gastronomia e dell'amore per i sapori italiani. All'inizio, nel 2004, mio padre, Carrera Daniele, aprì la Pizzeria Italy a Győrszentiván con quattro tavoli e un sogno dedicato all'autentica cucina italiana. Tuttavia, l'amore per la cucina italiana non conosce confini. Nel 2007 il ristorante aprì le sue porte nel cuore del centro città con il nome La Dolce Vita. Fu il primo vero ristorante italiano della città gestito da un proprietario italiano. Il locale aveva una propria anima, una vera atmosfera familiare, dove tutti si sentivano parte della famiglia. Nel 2017 il ristorante trovò nuovamente una nuova casa, questa volta nella sua sede attuale. Ora, anni dopo, accanto a mio padre, io, Valentino, come seconda generazione del ristorante, continuo con orgoglio la storia della La Dolce Vita...